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5法吃山药 瘦身又丰胸  

2011-02-22 18:50:23|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 导语:山药是一种非常理想的减肥健美食品,是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧,而且对于女士们还有丰胸的功效哦!

山药的功效、作用、食用方法 - 医药前沿 - 医药前沿·专业攻克·各类骨关节疾病

山药功效

山药功效:瘦身、丰胸

山药又名淮山,淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉,具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质,可提供人体多种必须的营养。

山药的功效、作用、食用方法 - 医药前沿 - 医药前沿·专业攻克·各类骨关节疾病

天然的纤体美食

山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。所以,山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性们而言,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望,是一种天然的纤体美食。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

服用方法:

山药的功效、作用、食用方法 - 医药前沿 - 医药前沿·专业攻克·各类骨关节疾病

塑臂丰胸粥

1、塑臂丰胸粥

材料:薏仁50克。枸杞15克。山药50克。葛根10克

做法:将所有材料放入电锅的内锅中加入2碗的水,外锅放2碗水,待电锅跳起即可食用

PS:可加少许盐调味

山药的功效、作用、食用方法 - 医药前沿 - 医药前沿·专业攻克·各类骨关节疾病

美胸山药奶

2、美胸山药奶

材料:优酪乳1瓶。山药粉适量

做法:山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可 

PS:可依个人喜好斟量加糖与白开水

 

山药的功效、作用、食用方法 - 医药前沿 - 医药前沿·专业攻克·各类骨关节疾病

山药苹果汁

3、山药苹果汁

材料:山药粉15克。苹果1颗。鲜奶250cc

做法:苹果去皮切小块;山药粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可

PS:可依个人喜好斟酌加糖与白开水

山药的功效、作用、食用方法 - 医药前沿 - 医药前沿·专业攻克·各类骨关节疾病

山药芝麻糊

4、山药芝麻糊

材料:山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量

做法:山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶,以小火煮开搅拌成糊,加入冰糖即可

山药的功效、作用、食用方法 - 医药前沿 - 医药前沿·专业攻克·各类骨关节疾病

山药蜜茶

5、山药蜜茶

材料:山药粉20克、蜂蜜(量依个人喜好斟酌)

作法:山药粉20克,用慢火煮约3分钟,关火放置闷热5分钟,加入蜂蜜即可。

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山药的功效、作用、食用方法 - 医药前沿 - 医药前沿·专业攻克·各类骨关节疾病

食谱营养

糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。

枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。

食谱相克:

糯米:糯米不宜于鸡肉同食。

山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

枣(干):枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。

责任编辑:高鹏


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山药

原名薯蓣,在《本草衍义》中正式改称为山药。来源于薯蓣科薯蓣的根茎。其性温味甘平,入脾、肺、肾三经,有补中益气,健脾和胃,固精止带的功用。适用于身体虚弱,小便频数,脾虚泄泻,食欲不振,消化不良,虚劳咳嗽,盗汗遗精,妇女白带,糖尿病等症。其特点是:不寒不燥,既不寒中腻胃,又不化燥伤肺,故有“三焦平补药”之称。《神农本草经》载:“主伤中,补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳明目聪。” 《本草纲目》概括山药有五大功用。“益肾气、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润皮毛”并有“益气力、长肌肉、强阳。久服耳明目聪、轻身不饥、延年”等功效。《药性论》载:“补五劳七伤,去冷气,止腰痛,镇心神,补心气不足,患人体虚赢,加而用之。”

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 1     主要营养成分

山药含多糖、多种氨基酸、维生素C、皂甙、粘液质、胆碱、鞣质、淀粉酶,脂肪、多巴胺、山药碱及钙、磷、铁、碘。

2  功效作用

2.1    增强机体免疫功能

山药可增加机体T细胞数目,增强细胞免疫功能,且可促进干扰素生成。

 2.2    预防心血管疾病

粘液蛋白能预防心血管脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉粥样硬化,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖,因此也是一种非常理想的减肥健美食品。另外,多巴胺能扩张血管,改善血液循环。

 2.3    促进消化

山药含的消化酶能促进蛋白质和淀粉水解,适用于身体虚弱,食欲不振,消化不良的患者。

 2.4    抗肿瘤

山药能提供人体大量黏液多糖,这种多糖蛋白能增加对血液中白细胞的吞噬作用,可作为抗肿瘤和化疗辅助药物。

 2.5    防治糖尿病

山药所含的微量元素对防止糖尿病及其并发症的发生有积极意义,山药具有降血糖作用。实验证明:山药煎液能明显降低四氧嘧啶所致高血糖小鼠的血糖。

此外,山药还能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩防止胶原病发生。

 3     食疗方法

 3.1    蒸熟

直接将山药蒸熟捣烂,加甘蔗汁和匀熟服,治肺燥咳嗽,无痰气喘;山药、莲子、芡实加糖蒸熟食,治脾胃虚弱,消化不良;山药、莲子、苡仁文火煮熟,每日一次,连服七天治妇女脾虚带多。

 3.2    煮粥

山药、粳米煮粥吃能抗衰防老,健身延年;与荔枝煮粥同服治老年人五更泄泻;与芡实煮粥同服止泻;此外,山药加扁豆,粳米制成山药扁豆粥;加天花粉,粳米制成天花粉薯蓣粥;加赤小豆制成赤小豆山药粥均有补脾健胃,益肾强身作用。

 3.3    捣糊

山药蒸熟研糊,羊肉煮烂成糊,加粳米煮粥食治滑精带下;山药,苍术做成饭丸,米汤送服治湿热性大便溏泻;将山药蒸熟研糊,下适量熟芝麻粉,拌匀即可食用,此糊有健脾止泻,润肺止咳,益肝肾之功。

值得注意的是:山药是滋补食品,感冒、实邪及大便秘结者慎食。

辨证施治是祖国医学特点之一,在选用药膳时也是以这一理论为指导,根据每个人的具体情况以及季节、气候、地理环境等因素全面考虑,在辨证的基础上有针对性的施以药膳。我们要充分运用我国宝贵的传统医学的理论与经验,正确发挥中医药学“药食同源”的思想,结合现代医学有关知识,本着多用食物,少加药物的原则来发展我国的食疗药物,要将食疗知识普及并深入到我们的日常生活中去,从而真正达到强身防病的目的。

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食疗作用
山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;
具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;
主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

其他相关
《本草纲目》概括五大功用“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”山药煮粥或者用冰糖煨熟后服用,对身体差、肠炎、肾亏等慢性病均有疗效。
1.补益脾胃:治疗脾胃虚弱、泄泻、体倦、食少、虚汗。
2.益肺滋肾:本品不寒不燥,味甘质润,可治疗肺肾虚损的消渴、遗精、带下等病证。(转自:中国素食文化传播网)
原文地址:http://www.veg520.com/nutrition/18496dc0a731e38a7df418df2c736414.html

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